中性脂肪をなかったことにしてしまう最強食材を発見!

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“富山湾の神秘”と呼ばれるホタルイカに脂肪肝を改善する効果があることが、富山短大食物栄養学科の竹内弘幸准教授の研究グループによる実験で初めて実証されました。 同研究グループによると、ホタルイカを与えたラットは、通常の餌を…