女性の悩みを全て解決!驚くほど万能なサツマイモ効果(2)

  • LINEで送る
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

サツマイモを間食に食べ続けて12年。私が体感したサツマイモが持つ驚異の美容健康効果についてご紹介しています。

前回、“芋類の中でも、サツマイモでなければならない理由”を書きましたが、サツマイモには女性にうれしい効果を持つ成分が、ギッシリ詰まっているのです。そのギッシリ具合といえば、女性が持っている悩みのほとんどを解決できるほど。

食品でありながら天然サプリメントといっても過言ではないほど、充実した効果を備えている、優秀な食べ物だったのです!

それでは今回は、具体的に『サツマイモでなければならない理由』とその成分について、ひとつひとつご紹介します。

 

■サツマイモにしかない成分『ヤラピン』が含まれている

イモの成分について語るうえで、忘れてはならないのが『ヤラピン』! ヤラピンは、サツマイモを切った時に見られる白い液体。 このヤラピンが、とても有能な働きをしてくれます。

腸の動きを活発にして便を促す効果があり、食物繊縫との相乗効果によってさらにその効果はさらにアップ! イモの中でヤラピンと食物繊維がコラボして、便秘解消をクリアに!

 

■代謝アップの栄養素『ビタミンB群』がぎっしり!

サツマイモに多く含まれているビタミン。糖質の利用を助ける作用があり、不足すると疲労感が増すので、疲労を常に抱える現代社会を生き抜く上で、必須のビタミンなのです。

主な役割は、体内で糖質を燃焼させエネルギーに変えるときに必要な栄養素。また、脳の活動にも関与していることから、誰にでも不可欠な栄養素です。

1. 疲労回復に働く

人間は体を動かすエネルギーを作り出すためには、糖質を燃焼させます。この燃焼がうまくいかないと、疲労物質である乳酸が蓄積されていく一方。ビタミンB1は、燃焼をスムーズにさせ、疲労蓄積を改善してくれます。

2. 脳もストレス解消

抹消神経を正常に保つ働きもあることから、ビタミンB1を脳へ順調に供給することで、精神的な不安定も改善する効果があります。

3. アルツハイマー病の改善

ビタミンB1は、脳の神経伝達物質を正常に保つ働きがあるとして、近年の研究で、アルツハイマー病に効果があるとの報告が。未病ブームの近年、今後ますます注目されそうです。

 

■ダイエットに必須の『ビタミンB2』が詰まってる!

成長を促進して健康な皮膚や粘膜を作る作用があります。エネルギー代謝のビタミンとも呼ばれ、その中でも脂質を燃焼させる働きがあるため、太りやすい体質や、ダイエットを試みる方にオススメの栄養素!

また、発育のビタミンとも呼ばれ、細胞が作られるときに必要で、成長期の子供に不足すると成長障害が起こるなど、成長過程においても重要な役割を果たしています。

1. ニキビや口内炎の予防・改善

ニキビの原因の一つである脂質を分解することで、脂っぽいお肌をさっぱりとチェンジ。また、粘膜の保護を行う作用もあり、口内炎などの症状にも活躍!

2. ダイエットを応援

ビタミンB2は、三大栄養素全体の代謝にかかわり、中でも脂質を燃焼させてエネルギーに変える役割を担っていることでも有名です。

3. 成長障害を予防

ビタミンB2は、細胞生成過程で必要不可欠な栄養素です。

4. 老化抑制の貢献

体内で脂肪が酸化されて出来る過酸化脂質は、細胞死を早めて老化を進める有害物質。ビタミンB2の抗酸化力でこれを分解!

 

■なんとリンゴの7倍の『ビタミンC』を含有!

サツマイモには、りんごの7倍以上ビタミンCが含まれています。ビタミンCは、つやのある肌を保つために必要なコラーゲンの形成に主要な働きを果たす他に、ニキビの予防や傷跡の回復などにも効果が。

女性を中心に美肌を追求できる栄養素の1つとして大活躍!

1. 抗酸化作用で美白を応援

人間の皮膚は、紫外線を受けると、細胞が活発に動き皮膚を守ろうと働きますよね。この際、生成されるものが『メラニン色素』と呼ばれるもので、これが沈着するとシミやソバカスの原因となってしまいます。ビタミンCにはこのメラニン色素の沈着を抑え、お肌を守る働きがあるのです。

2. モチモチお肌を作る

ぷるんと弾力あるお肌に必要不可欠なものは、『コラーゲン』! コラーゲン生成において、ビタミンCが必要不可欠です。

3. 風邪、ストレスに対抗

体内でコラーゲンが作られるためにはビタミンCが必要! コラーゲンは、細胞と細胞の間にある接着剤のような役割をし、ウイルスの侵入を防ぎます。

4. ガンの予防に役立つ

抗ガン剤作用として知られているインターフェロンが体内で生成するためには、ビタミンCが必要不可欠です。

 

■イモ1本で1日分摂取可能!『ビタミンE』も豊富!

非常に抗酸化作用が高いことから、老化の原因と考えられる活性酸素の生成を抑える働きがあります。このため、『若返りのビタミン』と称され、女性を中心に大人気栄養素のひとつとされています。また、ホルモンバランスを整える働きもあり、女性に嬉しい成分です。

1. 動脈硬化などの生活習慣病を予防

血液中のコレステロールが酸化すると、血管壁に張り付いて、血流が悪くなり、動脈硬化や心筋梗塞、脳卒中を引きおこすこともあります。ビタミンEが血中コレステロールの酸化を防ぐことで、病気を予防することができます。

2. がんを予防

ビタミンEの抗酸化作用で、がんを発病させる原因である活性酸素を除去することが出来ます。抗酸化作用を持つビタミンCやAと一緒に働くことで、さらに効果を発揮!

3. 更年期障害を改善

ビタミンEは、性ホルモンの生成に深く関与し、生殖機能を維持することがいわれており、更年期障害の改善に有効とされています。逆に不足すると、不妊症や流産の恐れが増えることから、女性(特に妊娠中)は不足しないよう心がけることが必須!

4. 冷え性予防

ビタミンEには自律神経を調整して血管を拡張する働きがあります。毛細血管の血行を高めることで、手足の冷えなどが改善され、冷房による冷えから守ってくれます。

 

■ヤラピンとの相乗効果で、『食物繊維』の機能性UP!

食物繊維にはエネルギーがほとんどないことから、満腹させるだけでなく、胃や腸から消化酵素の分泌促進させる物理的性質があります。 その性質により、便の量が増えて大腸の働きを活発にし、便秘の解消にも。また、コレステロール値を下げ、心臓病の予防効果 もあります。

 

■女性の味方『カリウム』も豊富!

カリウムは多くの酵素を活性化させる働きがあり、間接的にカリウムは筋肉のエネルギー代謝や神経伝達、筋肉の収縮を補助する作用があると言われています。

その効果としてカリウムは腸内の筋肉を促進することで便秘が改善されたり、腎臓における老廃物の排泄を促したり、むくみをとる働きもあります。

またストレスを改善する作用もあり、これらの働きからカリウムにはダイエット効果なども期待できると言われています。

 

いかがでしたか? サツマイモにはこのように、女性の悩みを解消してくれる効果のある成分がたっぷり詰まっているのです! 他にもサツマイモには、美肌、ダイエットなど、ピンポイントに効く成分がたくさん。

次回は、サツマイモの成分が持つ具体的な美容効果全般についてご紹介します!

 

【驚くほど万能なサツマイモ効果】

※ 12年食べ続けて実証済み!驚くほど万能なサツマイモ効果(1)

※ 女性の悩みを全て解決!驚くほど万能なサツマイモ効果(2)

※ 7つの美容効果を徹底解説!驚くほど万能なサツマイモ効果(3)

※ ダイエットから更年期障害の予防までOK!驚くほど万能なサツマイモ効果(4)

※ 焼きイモの美味しさを劇的にアップする秘訣/驚くほど万能なサツマイモ効果(5)

 

【参考】

鈴木絢子(2009)『絢子の黄金ボディらくらくメイキング術』 インフォトップ出版