「ナッツ・リターン」で品薄!マカダミアナッツに美女が夢中なワケ

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客室乗務員のナッツの出し方に対して激怒し、出発前の航空機を引き返させたことで一躍時の人となってしまった大韓航空副社長。この事件は、「ナッツリターン問題」「ナッツリターン騒動」として、世界中に知れ渡りましたよね。

皮肉なことに、この事件がきっかけとなり韓国で売れに売れているのが、同機ファーストクラスでも提供されている‟マカダミアナッツ”。それと同時に、マカダミアナッツが持つ美容・健康効果も注目を集めています。

では、マカダミアナッツには、どのような栄養素が含まれているのでしょうか。

 

■マカダミアナッツが美容・健康に良い理由

香ばしくて美味しいマカダミアナッツには、下記のような美容・健康に良い栄養素が含まれています。

(1)一価不飽和脂肪酸(オレイン酸・パルミトオレイン酸)

血管を強化して脳卒中を予防、血中コレステロール値・中性脂肪を減らす

(2)タンパク質

筋肉や内臓、健やかな爪、髪、肌を作る

(3)ビタミンB群

エネルギーの供給や老廃物の代謝に働く、ニキビや口内炎を予防

(4)ビタミンE

老化の原因となる活性酸素の除去に働く

(5)カリウム

ナトリウムを排出し、高血圧、むくみを予防

(6)マグネシウム

エネルギー代謝を助ける

むくみの予防や中性脂肪を減らす栄養素は、お酒の席が増える今の時期に欠かせませんよね。さらに、美肌効果まであるなんて、新年を美しく健やかに迎えるために食べずにはいられません。

とは言っても、ただマカダミアナッツを食べるだけではもったいない! 次に、マカダミアナッツ使った”ビューティージェノベーゼソース”の作り方をご紹介します。

 

■ビューティージェノベーゼソースの作り方

「ナッツリターン」で売り切れ続出!? 普段からマカダミアナッツを食べた方がいい理由【材料】(300ml分)

・ブロッコリースーパースプラウト・・・30g

・ベビーリーフ・・・30g

・オリーブオイル・・・1/2カップ

・すりおろしたにんにく・・・小さじ1~1.5

・白味噌・・・小さじ4

・塩・・・少々

・マカダミアナッツ・・・適量(40g前後)

【作り方】

すべての材料をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで撹拌したら完成。

 

ジェノベーゼソースは、パスタにからめたりパンやクラッカーにのせたりと、アレンジ方法がたくさんあります。色々なものにつけて、美味しく食べながらキレイになっちゃいましょう!

 

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